Friday, May 29, 2020

Naturopata per Sportivo

Gli atleti delle prime Olimpiadi seguivano diete prevalentemente vegetariane (cereali, fichi secchi, miele, frutta cotta, formaggio )

Nel 1842, Justus Liebig, nel suo Animal Chemistry, scriveva che l’energia per la contrazione muscolare era fornita dall’ossidazione delle proteine e – sulla base dei suoi studi – per alcuni decenni, le diete degli sportivi risultarono molto sbilanciate v e r s o l’assunzione proteica


DRI Uomo adulto 662 – (9,53 x età in anni) + AF x [(15,91 x peso in Kg) + (539,6 x altezza in metri)]
DRI Donna adulta 354 – (6,91 x età in anni) + AF x [(9,36 x peso in Kg) + (726 x altezza in metri)]
Attività Fisica (AF):
1-1,39     sedentario: attività tipiche quotidiane (lavori domestici, camminare per prendere il bus)
1,4-1,59  moderatamente attivo: attività tipiche quotidiane + 30-60 minuti di attività fisica moderata (camminare 5-7 km/ora)
1,6-1,89  attivo: attività tipiche quotidiane + 60 minuti di attività fisica moderata
1,9-2,5    molto attivo: attività tipiche quotidiane + 120 minuti di attività fisica moderata, o 60 minuti di attività fisica moderata e altri 60 minuti di intensa attività fisica
DRI – Formule per il calcolo delle necessità energetiche negli adulti. – Tratto da Rodriguez H. et. Al. – Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance; 2009.

Oggi non vi sono dubbi sul ruolo preminente dei Carboidrati per lo svolgimento dell’attività sportiva: i Carboidrati sono la fonte energetica essenziale e limitante di qualsiasi disciplina sportiva.
Infatti: – durante i periodi di allenamento intenso, i depositi muscolari di glicogeno vanno incontro ad ampie fluttuazioni giornaliere;
le riserve corporee di glicogeno sono limitate e possono durare da un minimo di 90 minuti fino ad un massimo di 3 ore per allenamenti di moderata/elevata intensità (65-85% VO2max);
la riduzione delle riserve muscolari di glicogeno si associa ad esaurimento durante l’esecuzione di un esercizio intenso e prolungato;
– la riduzione del glicogeno muscolare  si associa anche ad aumento degli infortuni muscolari ed alla depressione del Sistema immunitario
LIPIDI 20/30%        L’acido alfa-linolenico, precursore della serie degli omega-3, è presente nelle noci, nei semi di lino, nella soia e nei loro oli. Da questo possono essere sintetizzati: l’acido eicosapentaenoico (EPA) e l’acido docosaesaenoico (DHA). Entrambi si trovano in alte concentrazioni nella carne di alcuni pesci (salmone, sgombro, tonno, trota, aringa) e nei loro oli. Anche questi, a causa della bassa percentuale che ne può derivare dalla conversione di ALA (circa 5% per EPA e <1% per DHA), dovrebbero essere considerati, per l’uomo, composti essenziali.

In particolare con le vitamine del complesso B, per il metabolismo energetico,
con la vitamina D, per il mantenimento della massa ossea, e con betacarotene, 
vitamina C e vitamina E per le loro proprietà anti-ossidanti.
Tra i minerali bisogna porre attenzione al Sodio, al Cloro e al Potassio (fondamentali nelle funzioni di termoregolazione e di mantenimento dell’acqua corporea), al Calcio, al Ferro, allo Zinco e al Magnesio (frequentemente carenti già nella popolazione generale e, a maggior ragione, negli atleti, nei quali il fabbisogno è superiore).
Infine può essere utile l’assunzione di preparati alcalinizzanti onde favorire e velocizzare il recupero dall’attività muscolare che instaura localmente nel muscolo e, talvolta a livello sistemico, una lieve acidosi (esempio Guna-Basic , Alkimo ).

In altri termini, il metabolismo ha diverse espressioni individuali in relazione a: – equilibrio neurovegetativo; caratteristiche biochimico-enzimatiche «geneticamente» determinate; disponibilità di substrati.
Consulenza Naturopatica per Sportivo :
Costituzione BioPsicoSomatica
Controllo Ormonale  Tiroide Surreni  ecc
Controllo Tossicità Varie 
Disbiosi Intestinale
Fattori Stressogeni   >Gestione Stress
Aumento Antiossidanti  >Respiro Addominale Percorso
Fattori Emozionali e Mentali 
Percorso Leadership Personale  
TECNICHE 
Percorso Respiro Addominale  >Aumento Ossigenazione dai 5 ai 10 incontri
Percorso Psicoalimentazione secondo Costituzione Integrazione alimentare
Percorso Life Skills >>Percorso Pulizia Emozionale
Percorso Detox
Percorso Dimagrimento 
Elaborazione SNV : Auricolostimolazione 
Antistress: Trattamenti Psicocorporei Fisici Riflessologici
Relax  Rilassamento Distensione Immaginativa 

Elaborato da Naturopata Stabon Antonella

PELOSI E. – Alimentazione e supplementazione nello sportivo professionista ed amatoriale
.La Med. Biol., 2013/1; 13-18.
BIANCHI I. – Il biocostituzionalismo omotossicologico: suoi influssi sul metabolismo.
 La Med. Biol., 2006/4; 3-12.

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